Sous vide

Majestátna symfónia chutí

Nechajte sa zlákať jedinečným kulinárskym zážitkom a objavte výhody Sous vide varenia s novou kombinovanou parnou rúrou De Dietrich.

Tento šetrný spôsob prípravy vákuovo balených pokrmov, obľúbený medzi špičkovými šéfkuchármi, je neprekonateľný v zachovaní textúry a nutričných hodnôt pokrmov a v dokonalom zvýraznení chutí mäsa, hydiny, rýb, ovocia i zeleniny.

Sous vide varenie je navyše ideálnou metódou na dlhšie uchovávanie vašich pokrmov. Pripravte napríklad dokonalé foie gras, steak z lososa a mnoho ďalšieho. Vytvorte vlastné recepty v manuálnom režime 100% para alebo využite dokonalosť 5 prednastavených receptov v automatickom režime. Stabilná a presná teplota, optimálna dĺžka varenia. Vaša rúra riadi každý kľúčový parameter, aby vám poskytla výnimočné výsledky, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších gurmánov.